一、专业简介及建设愿景
本招生方向主要依托我校教育科学学院、管理学院的师资力量;立足于培养具有高素质的中等职业学校旅游服务类专业教师,紧密围绕“服务产业,引领职教”的办学定位,与省内外其他学校形成错位发展,为中等职业学校培养专业化、理论化、技能化、双证书一体化的高素质、高层次中职旅游师资。本招生方向目前拥有校外企业实践基地 10 多个,中等职业学校等校外教学实践基地 10 多个。其中,“广州市旅游商贸学校”为省级校外实践基地,已建成十几家酒店和旅行社校外实习基地,包括白云宾馆、香格里拉酒店、嘉逸国际酒店等顶级酒店和凯撒旅游、广之旅国际旅行社等十几家大型旅行社。服务旅游企业,并输送高质量的旅游人才。
二、教学团队与导师队伍
我院职业技术教育(旅游)拥有一支科研能力强、实践经验丰富的年轻师资队伍。现有专任老师 8 名,其中教授 2 名,副教授 6 名(含校聘 2 名),博士 7 名,教师队伍拥有丰富的旅游领域学术研究成果、教学经验和和行业实践经验。近5年,师资团队共主持课题 26 项。其中国家级自然科学基金1项,教育部社科项目 1 项,广东省自然科学基金等省市级课题十余项,在CSSCI、SSCI等核心期刊发表高水平论文六十余篇。
该学位点主要有两个科研团队,乡村旅游发展科研团队与民族旅游振兴科研团队。研究团队重点关注乡村文化资源、乡村民宿营建、乡村旅游提质升级、乡村空间治理等的研究话题,积极响应国家乡村振兴战略,近年来已获得10余项国家级课题以及省部级课题立项。
三、主要课程
1.
课程名称:职业技术教育测量与评价
教学团队:胡云洋 罗鲜荣
课程简介:本课程主要讲解心理与教育测验的基本知识和基本技能,讲清测验编制到测验实施过程,使学生能够掌握智力测验、人格测验、课业发展测验等基本内容和基本操作方法,进而引导和培养学生能以辩证唯物论的立场、观点出发,看待心理测验,科学地去描述、解释、预测职业教育中教育主体的心理规律,培养学生的科学研究能力,提高测验使用和管理的水平。
2.
课程名称:旅游管理理论与方法
教学团队:罗鲜荣 刘美新
课程简介:本课程教学旨在让研究生熟悉旅游领域的基本研究主题、主要运用的基础理论、以及主要的研究方法。理解基础理论的内容,能够运用主要的理论解释旅游发展中的相关现象。了解不同研究方法的操作过程,能够运用这些研究方法开展本领域的相关研究。
3.
课程名称:旅游服务类专业课程与教材研究
教学团队:郭璇瑄
课程简介: 通过课程学习,使学生较系统掌握课程开发和教材建设方面的相关理论和方法,熟悉中等旅游职业教育在课程开发和教材建设方面的情况、特点和规律性,能够在实践过程中运用所学知识,为今后胜任中等旅游职业教育工作奠定理论与方法基础。
4.
课程名称:旅游服务类专业教学设计与实施研究
教学团队:张海燕
课程简介:通过本课程学习,使学生系统地掌握旅游教学设计与案例分析等方面的相关理论和方法,并能够具体应用到中等旅游职业教育的实践中,做到理论联系实际;初步具备分析旅游职业教育中出现的各种旅游教学设计与应用问题,并能够在实践过程中运用所学知识,提高学生理解问题、判断问题、分析问题和解决问题的能力,为今后胜任中等旅游职业教育工作奠定理论与方法基础。
5.
课程名称:职业教育政策
教学团队:刘美新 张海燕
课程简介:本课程主要让学生了解教育政策的历史演变和当代发展,提高学生对教育政策的认识、理解和把握,增进学生对职业教育的政策梳理,树立正确的价值观,为学生开展前沿和具有时代价值的课题研究奠定基础。
6.
课程名称:酒店、餐饮管理与服务技能
教学团队:任泉香 张海燕 刘美新
课程简介: 通过本课程的教学,使学生从应用研究层面系统认识和掌握酒店前台、餐饮和客房服务的理论与技巧,能够对相应的服务管理实践和理论进行深入思考并提出自己独到的见解。
四、毕业前景
近三年硕士研究生毕业生人数为15人,其中就业人数15人,占比100%。从就业单位类型和行业分布来看,管理学院毕业生行业流向与学校专业设置相契合,将近一半的毕业生就业单位类型集中在“教育”领域,主要去向为中职、高职、本科类高校,岗位主要包括专任教师、教辅人员、行政管理人员等,职业发展前景较好。还有部分毕业生选择在国家机关、党政部门等单位工作。另外,也有毕业生选择在公司企业任职。从就业地区分布来看,广东省内主要流向广州市、肇庆市、汕头市等地,省外主要流向毕业生所在生源地。
五、宣传咨询电话和网络平台咨询电话
学院网站:https://glxy.gpnu.edu.cn/
微信公众号:广师大管院微事记
招生学院招生宣传联系人:罗鲜荣
联系方式:18820796962